Bereidingstijd:

45 minuten

Prijs per persoon:

+- 4 euro

Ingrediënten 3 personen:

• 300 g. kippenborstjes
• 1 blik tomatenblokjes
• 500 g. champignons
• 1 bos verse basilicum
• Tijm, rozemarijn, oregano, paprika, peper, zout
• 75 g. verse parmezaanse kaas (indien de kaas al gemalen is, moet je zeker opletten voor ei-toevoegingen!)
• 100 g. mozarella
• Glutenvrije pasta voor drie personen (o.b.v. rijst- en/of maïsmeel)

Bereidingswijze:

• Leg de kippenborstjes onderaan in de ovenschaal.
• Maak een saus van de champignonplakjes, tomatenblokjes, bos basilicum en kruiden.
• Giet de saus over de kippenborstjes.
• Verdeel de mozarella bovenaan de schotel.
• Zet de schaal voor een halfuur in een 180°C warme oven.
• Bereid de pasta.
• Smakelijk!