Bereidingstijd:
45 minuten
Prijs per persoon:
+- 4 euro
Ingrediënten 3 personen:
- 300 g. kippenborstjes
- 1 blik tomatenblokjes
- 500 g. champignons
- 1 bos verse basilicum
- Tijm, rozemarijn, oregano, paprika, peper, zout
- 75 g. verse parmezaanse kaas (indien de kaas al gemalen is, moet je zeker opletten voor ei-toevoegingen!)
- 100 g. mozarella
- Glutenvrije pasta voor drie personen (o.b.v. rijst- en/of maïsmeel)
Bereidingswijze:
- Leg de kippenborstjes onderaan in de ovenschaal.
- Maak een saus van de champignonplakjes, tomatenblokjes, bos basilicum en kruiden.
- Giet de saus over de kippenborstjes.
- Verdeel de mozarella bovenaan de schotel.
- Zet de schaal voor een halfuur in een 180°C warme oven.
- Bereid de pasta.
- Smakelijk!
Advertenties