Quinoa, avocado en geroosterde ananas

Voor dit gerechtje improviseerde ik met wat we in huis hadden. Gezond & lekker!

Bereidingstijd:

20 minuten

Ingrediënten (1 persoon):

  • 1 avocado
  • 1 blikje ananas in eigen sap (vier ringen)
  • 1 portie quinoa
  • Peper & zout

Bereidingswijze:

  • Bereid de quinoa (gebruik het sap van de ananas als kookvocht)
  • Bak de ananas in olijfolie
  • Maak van de helft van de avocado guacamole (avocado pletten, peper en zout erbij)
  • Snijd de andere helft in partjes.
  • Smakelijk!
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s