Genieten @native

Een plekje dat ik je zeker aanraad in Antwerpen voor een lekkere lunch? Native Bio Bistro! Uit eten gaan bezorgt me telkens stress, zeker als ik het restaurant of eethuis niet ken. Een vriendin liet de kok vooraf weten dat ik veel allergieën heb en wat ik wel kan eten. We waren zeker welkom.

De kok bracht me zelf mijn bord en vertelde tot in detail wat hij me voorschotelde:

  • Quinoa gekookt in water met een snuifje zout, vermengd met verse koriander
  • Zoete aardappel, pompoen en wortel gestoofd in olijfolie en gekruid met zout
  • Feta, afgespoeld
  • Kip, gebakken in olijfolie en gekruid met zout en platte peterselie

Tot slot zei hij “Als laatste heb ik een goede scheut sesamolie over het gerecht gegoten“. Zowel mijn vriendinnen en ik keken hem schrikachtig aan. “Mopje, smakelijk.” Deze humor wordt geapprecieerd :). Ik vind het leuk dat er mensen op een strikte (zonder allergenen dus), maar losse (met de gepaste humor) manier met mijn dieet kunnen omgaan.

Ik genoot van een heerlijke lunch, zonder zorgen. Bedankt Native Bio Bistro!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s